RECORRIDO DEL BENEFICIO DESDE XICO

Se dará inicio en la sala de conferencias con un pequeño video. El tour será guiado por uno de nuestros expertos y pasamos entre cafetos para conocer las plantas y su crecimiento. En nuestro pequeño edificio se observarán la transformación del grano de café durante sus diversos procesos. Se contestarán todas las preguntas y al final nos trasladamos a nuestra cafetería, tiempo para comer (no incluido) y por la noche conoceremos la variedad impresionante de frutas exóticas de la región que son aprovechadas para encapsular sus aromas excitantes en las bebidas regionales. Descubrimos las recetas de los más famosos licores regionales, El verde, La mora, el licor de café y aparte muchos otros, “los toritos”. Visitaremos la fábrica artesanal de Licores Bautista en Coatepec, el taller familiar Acamalin en Xico, la fábrica de Cañabar en Xico y luego degustaremos en el Bar Cubano del Hotel Hacienda Xico Inn un aguardiente medicinal de tradición centenaria o una taza del famoso vino ardiente.